Hummus de aduki o garbanzos

¿Puede nuestro gato comer hummus? ¡Desde luego! Es muy simple de preparar y dura siete días máximo en la heladera. Ahora si queremos que nos dure más, le podemos poner una capa de oliva arriba y dura hasta 21 días en la heladera.

Ingredientes:
una taza de aduki o de garbanzos.
oliva, una cucharada
Pizca de ajo
jugo de un limón
una cucharada de sésamo activado en agua(*)
1 pizca de sal marina si el gato no tiene problemas cardíacos.

Preparación:
Dejamos en remojo los porotos aduki en agua limpia con bicarbonato durante la noche. (Lo mismo si decidimos hacerlo de garbanzos). Al día siguiente ponemos los porotos en una cacerola con agua, la pizca ajo y bicarbonato. Cocinamos. Cuando nuestros aduki están a punto, los procesamos con la minipimer (AMO LA MINIPIMER) con el jugo de un limón, la cucharada de aceite de Oliva y las semillas activadas. Agregamos cúrcuma y perejil picado.

La veterinaria Teresa Hein utiliza mucho el hummus en pacientes con problemas renales porque el balanceado va produciendo esclerosis de riñón. Este es un super alimento. La cúrcuma también sirve para el cáncer y para los problemas de endurecimiento de vesícula. Y el perejil es simplemente una gloria. A disfrutar.

(*) El sésamo se activa en agua. Una cucharada x 4 de agua. Yo ya dejé mis semillas activando.

 

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Laura dice:

    Justo lo q estaba necesitando!!! Gracias Simon va a estar agradecido!!!
    Espero más recetas!
    La Kelly

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    1. Es muy bueno el hummus. Yo acabo de darles a los míos con una rica ensalada fría.

      Me gusta

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